Recettes de julia


Résultat recette de cuisine Il y a 6 recettes dans cette catégorie
TRIER PAR: Titre | Note recette | Coût
Voir seulement recette avec photo
SAUCE A LA SAUGE sublime

Faites revenir à la poêle 2 gros oignons hachés. Ajoutez-y 100 g de pain trempé dans du lait et 2 grandes cuillerées de sauge fraîche hachée. ...

AIOLI DE MORUE A LA PROVENCALE sublime

La veille: mettre la morue à dessaler dans l'eau froide et la maintenir enroulée avec une ficelle de cuisine pour lui donner une meilleure ...

COMMENT ACCOMMODER LE CHEVREUIL sublime

Avec le chevreuil: pommes, airelles, porto. ...

TERRINE A LA PAYSANNE

Pour 12 personnes: 1 kg 500 de boeuf 125 g de lard de poitrine salé 125 g de lard de poitrine fumé 2 branches de persil 1 grande feuille de ...

FILET DE PORC A LA JAPONAISE

800 g à 1 kg de filet de porc; 60 g de beurre 2 ou 3 clous de girofle 12 grains de poivre 1 pointe de couteau de cannelle 1 pointe de couteau ...



BROCHETTES DE PORC AU CURRY

Pour 4 personnes : 600 g de porc (échine). Marinade: 6 c à soupe d'huile d'olive le jus de 1/2 citron 1 c à soupe de curry en poudre. Coupez la ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Ferran Adrià
(3 étoiles)

Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

Voir tous les cuisiniers célèbres

Cuisiniers célèbres

Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

Voir tous les cuisiniers célèbres

Cuisiniers célèbres

Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

Voir tous les cuisiniers célèbres

publier recette

Recettes faciles et délicieuses !

Recettes

Toutes les recettes

Guide complet des recettes

Découvrez toutes les nouvelles recettes organisées par catégorie: riz, viande, poisson, légume, soupe, dessert, etc ...

Découvrez les dernières recettes

Recettes
Recettes de sandwich

Fans de Sandwich

Recettes de sandwich

Découvrez une sélection de recettes de sandwichs pour toute la famille: thon, végétarien, saucisse, hamburger, etc ...

Découvrez les dernières recettes

Recettes
Recettes de pâtes

Recettes de pâtes

Recettes de pâtes

Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...

Découvrez les dernières recettes